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Ecco com’è nato Forever Food Together, il nostro programma per la sostenibilità . Mettiamo tutta la nostra passione nel fornirvi cibo gustoso e nutriente che sia approvvigionato e preparato in maniera responsabile. Ed il nostro obiettivo è continuare a farlo per sempre.
I surgelati durano più a lungo perché contengono conservanti? Hanno un contenuto in nutrienti inferiore ai prodotti freschi? Si può surgelare anche a casa?
In questa sezione tutte le nostre risposte alle tue domande sulla surgelazione.
Hai dubbi o curiosità sui prodotti surgelati? Vuoi sapere se contengono i conservanti o se si può surgelare a casa? Qui trovi tutte le risposte.
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Quando si parla di catena del freddo si intende il percorso che un alimento surgelato compie per arrivare integro sulla tavola. La catena del freddo è indice di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
Per mantenere intatta la qualità dei prodotti surgelati fino al momento del consumo, ti basta seguire questi semplici consigli.
Congelare un alimento, scongelarlo e poi ricongelarlo. Questa pratica può avere effetti negativi sulla salute e sull’integrità degli alimenti?
Molti consumatori che rispettano un regime alimentare controllato, anche dal punto di vista del peso delle porzioni, ci potrebbero domandare come fare a comparare il peso tra fresco a surgelato.
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