Surgelazione

Surgelazione

Informazioni e approfondimenti sulla surgelazione e gli alimenti surgelati


La surgelazione è un metodo naturale di conservazione degli alimenti: scopri di più sulla surgelazione e i suoi vantaggi, su come utilizzare correttamente il cibo surgelato e perché la surgelazione può combattere lo spreco alimentare. I surgelati durano più a lungo perché contengono conservanti? Hanno un contenuto in nutrienti inferiore ai prodotti freschi? Si può surgelare anche a casa? In questa sezione troverai tutte le nostre risposte alle tue domande sulla surgelazione.