Ingredienti
120 gr di Cavolfiore
120 gr di Patate a cubetti
100 gr di Pancetta
120 ml di Acqua
Q.b. di Rosmarino
Preparazione
Per prima cosa arrostire in una padella la pancetta tagliata a striscioline sottili. Quando sarà pronta, riporla in un piattino e tenerla da parte.
Utilizzare la stessa padella della pancetta per saltare, nel grasso di cottura, le patate tagliate a cubetti.
Aggiungere anche le cime di cavolfiore e far rosolare per 2 minuti.Successivamente aggiungere in padella i Legumissimi - fagioli rossi, fagioli neri e ceci - e profumare con il rosmarino.
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere un bicchiere d'acqua. Far cuocere per 8 minuti.Impiattare e decorare con la pancetta precedentemente arrostita.
Suggerimenti dello Chef
Per un piatto ancora più light ma ugualmente gustoso, sostituisci la pancetta con dei funghi porcini!
Metodo di preparazione
in padella
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Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
255.4
8
2.6
1.8
1.2
Percentuale RI per porzione **
13
%11
%13
%2
%20
%* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura